Historia y evolución de CONSERVAS ARTESANAS, COARVI del pasado hasta nuestros días.

Parte de una serie de manuscritos realizados a pluma y colorete en el año 1807 aproximadamente, indican la localización de casi la totalidad de las rocas sumergidas en la periferia de Las Islas Columbretes, en un perímetro de 10 millas para la pesca del pescado azul. En aquella época en que no existían horarios, los pescadores se esmeraban en hacer múltiples recetas de pescado y conservas que han pasado de boca en boca, hasta nuestros días .

Primer barco de pesca a motor en Vinaròs en el año 1.923.  Los pescadores del puerto reían, por creer que por el ruido estruendoroso que hacía un motor Bolum de 75 CV. a un solo pistón, y escape libre, el pescado huiría y no atraparían nada. Cual fue su sorpresa cuando a los 15 minutos de arrastrar el arte, esta flotaba cargado de anchoas, sardinas, caballas y demás peces, llevando a puerto en un solo día más pescado que los barcos de vela de aquella época capturaban en todo un mes. Este barco faenó desde 1.923 hasta 1.970.

En los puertos de Mataró, Barcelona, tarragona, Vinaròs, Burriana, Castellón y Valencia, pescando día y noche y soportando fuertes temporales que podían desatarse sin previo aviso.  Eran barcos muy pequeños de escasos 12 metros de eslora, a años luz de los robustos barcos que hoy día faenan en nuestras costas. cuando algún temporal los cogía desprevenidos, ponían proa al oleaje para no ser volcados, y era tan poca la fuerza de sus motores, que podían pasar horas navegando marcha atrás, e incluso quedarse estancados en el mismo sitio sin poder avanzar.  Los motores de hoy en día, en el mismo caso y poniendo el motor a toda máquina, acabarían por partir el casco contra el oleaje. De 1.923 a 1.970.

Conservas Artesanas Vinaròs, es descendiente directa de aquellos nobles y honrados aventureros que con su esfuerzo y tesón llevaban siempre las pesqueras a buen puerto. Desde ese entrañable aroma a salazón y a pescado seco colgando de los palos de abordo, hoy día, Conservas Artesanas Vinaros sigue la misma filosofía de esfuerzo y buen hacer.  Acumulando la sabiduría heredada de sus antepasados, adecuando sus instalaciones a nuestros días y respetando, desde antaño, el medio ambiente y el trato amigable a quienes nos rodean, no ambiciona más que la propia superación personal.