Notre produit est national, de poisson de la côte d’Azahar, de Vinaròs et de la zone de l’embouchure de l’Èbre. Grâce à la proximité des zones de pêche et de l’installation où nos produits sont préparés, le poisson arrive toujours frais.
Dans notre processus d’élaboration, entièrement artisanal, nous utilisons les meilleures huiles et vinaigres du pays, une fabrication entièrement artisanale, élaborée à la main avec des recettes de nos ancêtres marins. En outre, nous disposons d’installations optimales qui facilitent tant le traitement du produit que son traitement et son stockage.
